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乙烯分子中不饱和的 C- C双键中的一个键在一定条件下会断裂，分子中的碳原子相互形成很长的键，相对分子质量很大(从几万到几十万个)的化合物，叫做聚乙烯。

这些化合物(单体)由较小的相对分子质量结合在一起，形成一种大分子质量的化合物，称为聚合反应。这类聚合反应是由一种或多种不饱和化合物(单体)通过不饱和键加成而聚合成大分子化合物的反应，因此属于加成反应，简称为加聚反应。

的烯烃，以CH2=CH2为化学式，在植物体内有少量存在，是植物代谢产物之一，能减缓植物生长速度，促进叶落，果实成熟。无颜色可燃气体熔点-169.4℃，沸点-103.80℃。不易溶于水，在乙醇中难溶，在、中易溶解。

在乙烯分子中， C= C双键的键长为1.33×10-10 m，乙烯分子中2个碳原子和4个氢原子位于同一平面。他们之间的键角大约是120°。在615 kJ/mol/mol的实验上，用1.54×10-10 m和348 kJ/mol作为测定 C— C单键的键长。说明 C= C双键的键能并非 C— C单键键能的两倍，而是略少于两倍。这样，双键中的一个键就会***它所需的能量。该物质具有活性，易发生加成反应等现象。

每一个碳原子以1个2 s轨道和2个2 p轨道杂化，在形成乙烯分子的过程中，每一个碳原子组成3个等价的杂化轨道。三个sp2杂化轨道在同一个平面上，各有120°角。这样，乙烯分子中形成了5个σ键，其中4个是 C— H键，1个 C— C键，2个碳原子没有参与杂化的2个平行 p轨道，在侧面发生重叠，形成另一种化学键：π键，与σ键所在的平面垂直。

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炔：不饱和链烃，在系分子中含有“C? C”。炔烃按其碳碳三三键的数量可分为单炔烃和多炔烃，其通式为CnH2n-2，其中 n≥2。炔与二烯烃为同分异构体。其中简单且重要的炔烃是 HCH，它可以用电石与水反应制备。

闭键烃类：亦称环烃。为一种环状碳氢化合物。脂环烃可以分为两大类，一类是脂环烃(或称脂肪族环烃)，它们又被划分为饱和环烷中 n≥3。环烷烃与烯烃为同分异构。在一些石油中发现了环烷烃，通常在植物精油中发现环烯烃。另一类环烃是芳香烃，其大部分是具有苯环结构和芳香族化合物的性质。

环烷烃：环烷烃分子中，碳原子之间以单键结合而形成的叫环烷烃。环烷烃是一种具有三环和四环结构的环烷烃，在一定条件下容易打开。五环以上环烷烃比较稳定，性质类似于烷烃。、、环戊烷、等是常见的环烷烃。

芳烃：通常是指分子中含有苯环结构的烃。从分子中所含苯环的数量和苯环之间的连接方式可以划分为单环芳香烃、多环芳香烃、稠环芳香烃等。研究结果表明，单环芳香烃通式为CnH2n-6，其中 n≥6，苯和是单环芳烃的重要组分。

重环芳香烃：分子中有两个或更多的苯环，它们共享两个碳。

生产、科研、检验等过程中，经常会遇到有机化合物的分离、纯化、鉴别等问题。有机物的鉴别、分离与纯化是三个相互联系、相互区别的概念。

分选提纯的目的是从混合物中提取纯化物，但要求不同，处理方法也不同。分裂就是把混合物的各个成分一一分开。分选过程中，混合物中的一组分常经化学反应转化成新的化合物，然后再将其还原为原始化合物。净化有三种情况：一种是设法将杂质转变成所需的化合物；二是通过适当的化学反应将杂质转变成另一种化合物来分离这些杂质(分离出来的化合物不必再还原)；第三种是通过物理方法(分液、色谱等)分离。

鉴定就是根据不同性质化合物所含的官能团，是哪种化合物。例如，鉴定一组化合物，就是分别确定每一种化合物。

有条件

进行鉴别时要注意，化合物的所有化学性质不能用来鉴别，必须具备某些条件：

(1)化学反应中颜色的变化；

(2)化学反应过程中温度发生明显变化(放热或吸收)；

(3)生成气体的反应产物；

(4)反应产物在沉淀生成或反应期间发生沉淀溶解、产物分层等。

氯氯镁***，但毒性很低。由于氯化镁是用于食品工业的，还是镁肥的原料。由于氯化镁广泛存在于海水中，浓度不超过一定浓度，。三氯化镁的蛋白质凝固，常用于制作食品，如豆腐，猪红等。由于含有其它离子，工业用氯化镁不能直接应用于食品工业。食品业中使用的氯化镁需要为食品级，在购买时应明确区分。

大部分***的物质，不外乎凝血或******元。氯镁会因自身凝血而，比如卤水点豆腐，即使蛋白质凝固。如果一定剂量的氯化镁进入血液，血液凝固，人就会。说明氯化镁对温血动物也有一定的杀伤力。的例子是杨白劳喝卤水，卤水就是氯化镁。氯镁液应妥善保管，作为具有一定***性的***存放。

无水氯化镁是氯化镁的一种，分子式(MgCl2)，相对分子质量为95.21。六水合氯化镁是由六水氯化镁逐步脱水产生的二水氯化镁，再由二水氯人镁制得。无水氯化镁以无水物重量计算，含氯为74.54%，镁为25.48%。当在空气中脱水时，仅能除去4个分子的水，并不会发生严重的副反应。当2个剩下的水分子被脱掉后，氯化镁就会显著地水解，上升为羟基氯化镁、氧化镁和等。也就是说，氯化镁水合物在空气中脱水，不可能变成无水氯化镁。